胎牛血清是常见的实验室培养基营养液，在大部分实验中是不需要对胎牛血清中的脂肪酸进行去除的，但是，在进行某些特殊细胞培养的时候为了保证实验的准确性，我们要对胎牛血清中的某些成分进行去除。
常见的脂肪酸去除，我们一般用以下方法：
1、溶解：取适量的牛血洁白蛋白提取物，溶解于10倍的蒸馏水中，溶解温度在23～27℃。用浓度为0.2N的HCl，调治PH至3～3.5。
2、分析：充实溶解后的溶液牛血洁白蛋白移至冰水殽杂物中举行冰水浴，同时连续搅拌，维持30min。
3、吸附：参加5%的活性炭，混匀，将混悬液移至冰水殽杂物中举行冰水浴，同时连续搅拌，维持1小时。过滤，滤渣采取后再利用。
4、浓缩：滤液用0.2N的NaOH调治PH值至7.0，然后用20000分子量以下的超滤器举行超滤浓缩。
5、冻干：将浓缩液按冻干曲线冻干，即将超滤后的浓缩液敏捷冷冻至-40℃，连续1小时左右，升到-25℃，连续10～20小时，再迟钝升温至0℃，维持1～4小时，升温至生存温度20℃，分装为成品。
以上就是胎牛血清中脂肪酸的去除方法，大家都学会了吗？
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